Kinh doanh đồ ăn, thức uống mang đi không nhất thiết phải bắt đầu với một mặt bằng lớn. Một chiếc xe bán hàng lưu động được bố trí phù hợp có thể đáp ứng cả khu vực chế biến, trưng bày và chứa nguyên liệu trong cùng một không gian. Tại Hàng Thanh Lý 436, khách hàng có thể tham khảo nhiều kiểu xe dành cho bánh mì, cà phê, trà sữa, đồ chiên, đồ nướng, cơm, chè và nhiều món khác. Bên cạnh xe có sẵn, 436 còn có hàng cũ, hàng mới 99% và nhận đóng mới theo nhu cầu. Dưới đây là hơn 20 mẫu để người mới kinh doanh dễ lựa chọn.
20 + mẫu xe bán hàng lưu động phổ biến
Mỗi món sẽ cần cách bố trí khác nhau. Xe dùng cho đồ uống cần mặt bàn pha chế, trong khi món nóng lại phải dành vị trí cho bếp, nồi hoặc thiết bị giữ nhiệt.
| STT | Mẫu xe | Phù hợp kinh doanh |
|---|---|---|
| 1 | Xe bán cà phê | Cà phê mang đi |
| 2 | Xe bán trà sữa | Trà sữa, trà trái cây |
| 3 | Xe bán bánh mì | Bánh mì các loại |
| 4 | Xe bán xôi | Xôi sáng, xôi mặn |
| 5 | Xe bán nước ép – sinh tố | Nước ép, sinh tố |
| 6 | Xe bán nước mía | Nước mía, đồ uống |
| 7 | Xe bán trái cây | Trái cây tô, trái cây gọt sẵn |
| 8 | Xe bán đồ chiên – xiên que | Cá viên, xúc xích, khoai chiên |
| 9 | Xe bán bánh tráng | Bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn |
| 10 | Xe bán súp cua | Súp cua, món nóng |
| 11 | Xe bán chè | Chè, món tráng miệng |
| 12 | Xe bán kem | Kem ly, kem ốc quế |
| 13 | Xe bán cơm | Cơm phần, cơm mang đi |
| 14 | Xe bán hủ tiếu – bún – mì | Các món nước |
| 15 | Xe bán đồ nướng | Xiên nướng, thịt nướng |
| 16 | Xe bán thức ăn nhanh | Hamburger, hot dog |
| 17 | Xe bán bánh ngọt | Bánh ăn sáng, bánh ngọt |
| 18 | Xe bán bánh bao | Bánh bao nóng |
| 19 | Xe bán bắp rang – khoai nướng | Đồ ăn vặt |
| 20 | Xe bán gà rán | Gà rán, đồ chiên |
| 21 | Xe bán bánh crepe – bánh cá | Bánh ăn vặt |
| 22 | Xe bán đồ uống tổng hợp | Trà tắc, nước sâm, nước giải khát |
1. Xe bán cà phê lưu động
Xe bán cà phê phù hợp với mô hình cà phê mang đi, bán buổi sáng hoặc đặt tại khu dân cư, văn phòng. Mặt bàn cần đủ chỗ cho máy pha hoặc dụng cụ pha phin, bình nước, ly và nguyên liệu. Nếu xe phải đẩy ra vào mỗi ngày, nên chọn kích thước vừa phải để thao tác và di chuyển thuận tiện hơn.
2. Xe bán trà sữa
Trà sữa thường sử dụng nhiều topping và dụng cụ pha chế. Vì vậy, xe nên có mặt bàn rộng và khu vực chia khay rõ ràng. Phần dưới có thể dùng để chứa ly, ống hút, nguyên liệu dự phòng hoặc những vật dụng không cần đặt trên mặt bàn.
3. Xe bán bánh mì
Đây là dạng xe bán hàng quen thuộc với mô hình mang đi. Xe thường có tủ kính chứa nguyên liệu, mặt bàn làm bánh và khu vực dành cho bếp. Nếu bán bánh mì chả cá, thịt nướng hoặc Thổ Nhĩ Kỳ, nên xác định trước thiết bị cần dùng vì mỗi món có cách bố trí khác nhau.
4. Xe bán xôi
Xe xôi thường không cần quá lớn. Người bán chủ yếu cần vị trí đặt nồi xôi, topping, hộp và túi. Với người bán buổi sáng, xe gọn sẽ dễ đẩy ra ngoài và cất vào sau khi kết thúc buổi bán.
5. Xe bán nước ép – sinh tố
Mẫu này cần khu vực đặt máy xay, máy ép, trái cây, ly và đá. Nếu menu có nhiều loại, nên chọn xe có khoang hoặc kệ bên dưới để mặt bàn không bị chất quá nhiều dụng cụ.
6. Xe bán nước mía
Máy ép nước mía chiếm khá nhiều diện tích nên cần đo trước khi chọn xe. Ngoài vị trí đặt máy, vẫn phải chừa chỗ cho ly, đá, tắc và dụng cụ. Xe quá nhỏ có thể khiến thao tác trở nên bất tiện.
7. Xe bán trái cây
Xe bán trái cây phù hợp với trái cây gọt sẵn, trái cây tô hoặc trái cây dầm. Tủ kính phía trên giúp trưng bày món rõ hơn, trong khi phần dưới có thể dùng để chứa hộp, túi và vật dụng phục vụ bán hàng.
8. Xe bán đồ chiên – xiên que
Mẫu này dùng cho cá viên, bò viên, xúc xích, khoai tây và các món chiên ăn vặt. Nếu chiên trực tiếp tại xe, nên tách bếp khỏi khu vực nguyên liệu và nước sốt. Mặt bàn cũng cần có khoảng trống để đóng món khi đông khách.
9. Xe bán bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn và bánh tráng cuốn sử dụng nhiều loại topping nhỏ. Vì vậy, mặt bàn nên có khay chia nguyên liệu rõ ràng. Cách bố trí này giúp thao tác nhanh và tránh để các loại topping lẫn lộn.
10. Xe bán súp cua
Xe súp cua cần vị trí đặt nồi, topping, tô hoặc hộp mang đi. Nên ưu tiên bố cục đơn giản vì người bán phải vừa múc súp, thêm topping vừa đóng gói. Không nên để nồi chiếm gần hết mặt bàn.
11. Xe bán chè
Xe chè thường cần nhiều khay do mỗi món sử dụng nhiều nguyên liệu. Mẫu có tủ kính phía trên và khoang chứa bên dưới sẽ thuận tiện hơn. Nếu bán chè lạnh, cần tính thêm vị trí chứa đá hoặc thiết bị giữ lạnh.
12. Xe bán kem
Mẫu này phù hợp với kem ly, kem ốc quế hoặc món tráng miệng lạnh. Trước khi chọn xe nên xác định thiết bị bảo quản đặt bên trong, phía dưới hay bên cạnh để tránh mua xe thiếu diện tích.
13. Xe bán cơm
Xe bán cơm cần mặt bàn rộng để đặt nhiều khay món ăn. Tủ kính phía trên giúp trưng bày thức ăn gọn hơn. Phần dưới có thể dùng chứa hộp cơm, túi và các vật dụng cần dùng trong ngày.
14. Xe bán hủ tiếu – bún – mì
Nhóm món nước cần bố trí nồi nước dùng, tô, rau, nguyên liệu và gia vị. Với kiểu xe bán hàng di động này, kết cấu chắc và mặt bàn rộng quan trọng hơn việc có nhiều ngăn nhỏ. Nếu nồi quá lớn, có thể bố trí riêng cạnh xe.
15. Xe bán đồ nướng
Xe nướng có thể dùng cho thịt xiên, xúc xích, hải sản hoặc nhiều món ăn vặt. Phần bếp nên đặt tách khỏi khu vực đựng nguyên liệu. Nếu sử dụng bếp lớn, cần đo kích thước thực tế trước khi mua xe.
16. Xe bán thức ăn nhanh
Một mẫu xe có thể dùng chung cho hamburger, hot dog, xúc xích và nhiều món cùng nhóm. Người bán cần khu vực đặt bếp, bánh, nhân, sốt và phần đóng gói. Vì vậy không nhất thiết phải làm quá nhiều ngăn.
17. Xe bán bánh ngọt
Xe bánh ngọt thiên về trưng bày hơn chế biến. Tủ kính và các tầng kệ bên trong nên được ưu tiên để khách dễ xem bánh. Mẫu này cũng có thể kết hợp bán cà phê hoặc đồ uống đóng chai.
18. Xe bán bánh bao
Xe bánh bao thường cần vị trí đặt tủ hấp hoặc thiết bị giữ nóng. Phần mặt bàn còn lại được dùng để lấy bánh và đóng gói. Mẫu xe không cần quá lớn nếu chỉ bán một số loại bánh cơ bản.
19. Xe bán bắp rang – khoai nướng
Xe phù hợp với bắp rang, khoai nướng, bắp nướng và các món ăn vặt đơn giản. Điểm cần quan tâm là khu vực thiết bị tạo nhiệt và chỗ chứa nguyên liệu. Nếu bán ngoài trời, mẫu có mái che sẽ tiện hơn.
20. Xe bán gà rán
Xe gà rán cần khu vực cho bếp chiên, khay thành phẩm và phần đóng món. Nếu bán kèm khoai tây, xúc xích hoặc món chiên khác, nên chọn mặt bàn rộng hơn để không phải đặt các khay chồng lên nhau.
21. Xe bán bánh crepe – bánh cá
Mẫu xe này phù hợp với các món bánh được làm trực tiếp tại chỗ. Người bán cần vị trí đặt khuôn hoặc bếp, nguyên liệu và khu vực đóng bánh. Xe không cần quá lớn nhưng mặt bàn nên đủ rộng để thao tác thuận tiện.
Chọn xe bán hàng lưu động theo những tiêu chí nào?
Trước khi chọn xe, nên xác định rõ cách mình sẽ bán hàng thay vì chỉ nhìn kiểu dáng.
Một số yếu tố cần cân nhắc gồm:
- Món ăn hoặc thức uống kinh doanh.
- Thiết bị phải đặt trên xe.
- Kích thước khu vực bán.
- Lượng nguyên liệu cần chuẩn bị.
- Nhu cầu trưng bày sản phẩm.
- Tần suất phải di chuyển xe.
Ví dụ, xe trà sữa cần nhiều vị trí cho topping. Xe bánh bao lại chủ yếu cần khu vực đặt tủ hấp. Trong khi xe bán cơm phải ưu tiên diện tích để khay thức ăn. Chọn đúng công năng ngay từ đầu sẽ hạn chế phải sửa đổi xe về sau.
Có nên mua xe bán hàng lưu động thanh lý?
Với người mới bắt đầu kinh doanh hoặc muốn giảm khoản vốn đầu tư ban đầu, xe bán hàng lưu động thanh lý là lựa chọn đáng cân nhắc.
Xe đã qua sử dụng có thể không còn hình thức như mới. Tuy nhiên, nếu khung xe, mặt bàn, kính và bánh xe còn hoạt động tốt thì vẫn có thể tiếp tục sử dụng.
Khi xem xe nên kiểm tra trực tiếp:
- Khung có chắc chắn hay bị lệch.
- Mặt bàn còn phẳng và sử dụng tốt không.
- Kính có bị nứt hoặc khó đóng mở.
- Bánh xe có bị kẹt.
- Khoang chứa có phù hợp với món bán.
- Kích thước thực tế có vừa vị trí kinh doanh.
Không nên chọn chỉ vì giá thấp. Nếu phải thay đổi quá nhiều sau khi mua, tổng chi phí có thể không còn hợp lý.
Tham khảo xe bán hàng lưu động tại Hàng Thanh Lý 436
Tại Hàng Thanh Lý 436, khách hàng có thể tham khảo nhiều mẫu xe bán hàng lưu động dành cho kinh doanh đồ ăn, thức uống và bán mang đi.
Hiện bên 436 có xe bán hàng cũ, hàng mới 99% và nhận đóng mới theo yêu cầu của khách hàng. Với những mẫu có sẵn, kích thước, kiểu dáng và tình trạng sẽ thay đổi tùy từng đợt hàng.
Khách có thể lựa chọn xe cũ hoặc hàng 99% nếu tìm được mẫu phù hợp. Trường hợp cần kích thước và cách bố trí riêng, Hàng Thanh Lý 436 nhận đóng mới theo nhu cầu sử dụng thực tế.
Khi đặt xe, khách có thể trao đổi món đang kinh doanh, thiết bị dự kiến sử dụng và kích thước mong muốn để lựa chọn cách bố trí phù hợp hơn.
Liên hệ Hotline/Zalo 0948.920.921 để tham khảo mẫu đang có hoặc trao đổi nhu cầu đóng mới.
Câu hỏi thường gặp về xe bán hàng lưu động
Xe bán hàng lưu động nên chọn kích thước bao nhiêu?
Không có một kích thước cố định. Nên dựa vào món bán, thiết bị, mặt bằng và nhu cầu di chuyển để lựa chọn.
Người mới kinh doanh có nên mua xe cũ không?
Có thể cân nhắc nếu muốn tiết kiệm vốn và tìm được mẫu phù hợp. Quan trọng là kiểm tra kỹ tình trạng thực tế trước khi chọn.
Xe bán hàng rong có cần thiết kế nhỏ không?
Thông thường nên ưu tiên kích thước vừa phải để dễ đẩy và thay đổi vị trí. Tuy nhiên, xe vẫn phải đủ diện tích cho thiết bị và nguyên liệu.
Có thể đặt xe bán hàng di động theo kích thước riêng không?
Có. Hàng Thanh Lý 436 nhận đóng mới theo yêu cầu, khách có thể trao đổi kích thước và cách bố trí mong muốn.
Xe inox và xe ốp alu nên chọn loại nào?
Tùy nhu cầu. Xe inox phù hợp với khu vực chế biến và dễ vệ sinh. Xe ốp alu thuận tiện hơn khi muốn trang trí hình thức quầy bán hàng.
Xe bán hàng rong nên chọn mẫu như thế nào?
Xe bán hàng rong nên chọn loại gọn, dễ đẩy và có kích thước vừa đủ cho món bán. Nếu cần đặt bếp hoặc nồi lớn, nên ưu tiên xe có mặt bàn rộng nhưng vẫn đảm bảo thuận tiện khi di chuyển.
Có nhiều mẫu xe bán hàng lưu động dành cho cà phê, trà sữa, bánh mì, xôi, đồ chiên, đồ nướng, cơm, chè, bánh và các món ăn mang đi. Mỗi loại cần cách bố trí khác nhau nên không nên chọn xe chỉ dựa trên hình thức. Trước khi mua, hãy xác định món bán, thiết bị, diện tích và nhu cầu di chuyển. Khách hàng có thể tham khảo xe cũ, hàng mới 99% hoặc đặt đóng mới tại Hàng Thanh Lý 436 để lựa chọn phương án phù hợp với mô hình kinh doanh.
